Préférence de La Pirouette

Préférence de La Pirouette
Préférence de La Pirouette

Appellation : AOC Médoc
Terroir : Graves         
Superficie : 1 ha
Encépagement : 100% Petit Verdot
Densité par Ha : 5500 ceps/ha
Âge des vignes : 27 ans 
Élaboration de vin : récolte mécanique, des cuves en acier inoxydable utilisées pour l'élaboration du vin
Vinification : cuve en inox thermorégulation
Vieillissement : barriques de chêne 100% bois neuf pendant 12 mois


Château Pirouette

Château la Pirouette
Château la Pirouette

AppellationMédoc
Millésimes : 2014, 2016, 2017, 2018
Terroir : Graves         
Superficie : 29 ha
Densité de plantation : 5500 pieds/ha
Rendement : 52hl/ha
Encépagement :  Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 45%, Petit Verdot 5%                                                                  
Âge des vignes : 28ans
Élaboration de vin : récolte mécanique
Vinification : cuve inox - thermorégulation
Elevage : barriques 1/4 neuves ; 12 mois
Quantité disponible : 100 000 bouteilles