Préférence de La Pirouette

Préférence de La Pirouette
Préférence de La Pirouette

Appellation: AOC Médoc

Terroir:  Graves         

Superficie: 1 ha

Encépagement: 100% Petit Verdot

Densité par Ha: 5500 ceps / ha

Âge des vignes: 27 ans 

Élaboration de vin: récolte mécanique, des cuves en acier inoxydable utilisées pour l'élaboration du vin

Vinification: cuve en inox thermorégulation

Vieillissement: barriques de chêne 100% bois neuf pendant 12 mois


Château Pirouette

Château la Pirouette
Château la Pirouette

Appellation: Médoc

Terroir: Graves         

Superficie: 29 ha

Densité de plantation: 5500 pieds / ha

Rendement: 52hl / ha

Encépagement:  Cabernet Sauvignon 50 %, Merlot 45 %, Petit Verdot  5 %                                                                  

Âge des vignes: 28ans

Élaboration de vin: récolte mécanique

Vinification: cuve inox - thermorégulation

Elevage: barriques 1/4 neuves ; 12 mois

Quantité disponible: 100 000 bouteilles